红鸿

一、痢疾禁食性寒、患者讳生冷的食忌食物 。

    常见的痢疾性寒、生冷食物有甜瓜 、患者讳蟹
、食忌梨、冰激凌等。这些性质寒凉的食物，食用后简单损害脾胃，阻止运化，简单导致滑肠而引起泄泻，然后加剧痢疾的病况 。关于这类食物的食用忌讳，古书中早有记载，如甜瓜，在《孙真人食忌》中有记载：“多食动冷疾。”《本草衍义》中也指“甜瓜，多食未有不下痢者  。”《饮食须知》中也有相关记载曰 ：“夏月过食，深秋泻痢 ，最为难治。” 
。

二  、禁食油腻荤腥食物 。

    痢疾患者忌食油腻荤腥的
、简单引起胀气的食物，如肥肉、羊肉 、羊肝 、牛奶、豆制品 、甘薯等。肥肉、羊肉 、猪肝、羊肝等含有很多的脂肪，这类脂肪的消化率较低，痢疾患者消化吸收功用差，食用这类食物无疑是加剧了消化道的担负。并且这类食物富含油脂，有滑肠的效果，食后会加剧腹泻症状
 。而牛奶、豆制品
、甘薯等可引起肠道活动添加，然后导致胀气，引起腹胀，添加痢疾患者的不适，不利于痢疾的病况。

三
、禁食辛辣影响、质地坚固食物。

    这类食物常见的有咖啡、浓茶、辣椒、杏仁 、花生等。其间 ，羊肉 、辣椒、浓茶、咖啡都具有激烈的影响性
，可以滋长火邪之毒，使肠道的血管痉挛缩短，使黏膜充血  、水肿、破损 ，乃至加剧下痢脓血的程度。并且 ，这类食物质地也较坚固，可直接影响肠壁，加剧肠壁的损害，并且它们难以消化，长时间停留在胃肠道中，会加剧消化道的担负。